🥟10月の調理レク🥟
今月は餃子を作ろうかと・・・
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実は餃子は今回が初挑戦です❣❣
たっぷりの白菜とニラを使い具沢山餃子に仕上げていきます🤗
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まずは、お野菜をみじん切りにしていきます
さすが、ベテラン主婦の大先輩方 トントン💦トントン💦リズミカルな音と共にあっという間に切り終わりました
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で、問題は・・・ 心配は・・・ ちゃんと包めるかしら❓❓
最初の方は 皮に水を付けすぎ 少しベタっとしてしまいましたが直ぐにコツをつかみ
溢れそうにたっぷり入れた具材も こぼれることなく、破れることなく包むことが出来ました🤗👍
今回はホットプレートを使い 蒸し焼きにしました
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副菜の配膳も一緒にお手伝い下さり また、調理器具の片付けもお手伝い下さり 100個近い餃子🥟がきちんとお昼に出来上がりました💓
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出来立ての 『手作り餃子はおいし~い!!』
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普段はお変わりはありませんが 今日はおかわり、ど~ぞ
(#^.^#)
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